1. Čaj
Aktivní složka čaje, čajové polyfenoly, je antioxidační látka. V oblastech, kde se často pije čaj, je výskyt rakoviny mezi jeho obyvateli nižší. Je vidět, že čajové polyfenoly dokážou eliminovat volné radikály a zabránit vzniku rakoviny.
2. Vlčice černá
Nejvýraznější složkou kustovnice černé je anthokyan, což je silný antioxidant; může zabránit předčasnému stárnutí, zvýšit elasticitu krevních cév, potlačit alergie a záněty a zlepšit pružnost kloubů. Z vlka černého lze uvařit čaj, namočit do vody nebo přímo jíst, což je prospěšné pro lidský organismus.
3. Špenát
Obsahuje velké množství -karotenu a železa, které mohou poskytnout bohatou výživu pro lidský organismus. Velké množství antioxidantů ve špenátu dokáže nejen aktivovat mozkové funkce, ale také posílit mladistvou vitalitu, což pomáhá předcházet stárnutí mozku a předcházet Alzheimerově chorobě.
4. Hloh
Flavonoidy, vitamín C a karoten v něm obsažené dokážou blokovat a snižovat tvorbu volných radikálů, posilují obranyschopnost organismu, působí proti stárnutí a proti rakovině.
5. Červené víno
Proanthokyanidiny a resveratrol obsažené v hroznech jsou silné antioxidanty, které dokážou odolávat stárnutí a odstraňovat volné radikály v těle. Při konzumaci hroznů byste se měli snažit jíst slupku a semena společně, protože mnoho živin hroznů se nachází ve slupce a semenech.
6. Mrkev
Mrkev dokáže nejen posílit lidskou imunitu a má protirakovinné účinky, je také bohatá na karoten, který dokáže odstraňovat singletový kyslík a volné radikály způsobující stárnutí, zpomalovat proces stárnutí lidského těla a předcházet stárnutí pokožky.
7. Sójové boby
Obsahuje isoflavony, přírodní antioxidant se slabými estrogenními účinky. Pravidelné pití sójového mléka může výrazně zmírnit projevy ženské menopauzy, působí také jako prevence rakoviny a Alzheimerovy choroby. Má dobrý účinek na krásu a krásu pro ženy.
8. Rajčata
Lykopen je živina s nejsilnější dosud zjištěnou antioxidační funkcí a jeho antioxidační aktivita je 100krát vyšší než u vitamínu E. Denní příjem 10 mg lykopenu může výrazně podpořit odstranění volných radikálů v těle, odstranit únavu a zlepšit imunitu organismu.
Lykopen je druh karotenoidů rozpustných v tucích a jeho vstřebávání a transport musí být před použitím rozpuštěny v oleji nebo tuku. Proto konzumace smažených rajčat nebo rajčatové omáčky usnadní vstřebávání lykopenu. Lykopen má vysokou tepelnou stabilitu, zahřívání může lyzovat buňky rajčat a lidský organismus jej snáze vstřebá a využije než syrová strava.
9. Zlato
Po náročném dni si Indové obvykle rádi sednou a vypijí teplý šálek zázvorového čaje. Metoda je velmi jednoduchá, do vroucí vody přidejte plátky zázvoru a při vhodné teplotě čaje přidejte med: zázvorový čaj má mnoho účinků proti stárnutí. Med má přirozené antibakteriální vlastnosti, které pomáhají snižovat zánět kůže, a zázvor je bohatý na antioxidant zingerol (také známý jako gingerol nebo gingerol), který zabraňuje rozkladu kolagenu, čímž pomáhá udržovat pokožku hydratovanou a kyprou.
Jujube med (tmavý med) můžete užívat každé ráno a večer. Tmavý med obsahuje různé koncentrace polyfenolů (polyfenoly – silné antioxidanty). Tyto složky jsou antioxidanty a předpokládá se, že snižují výskyt srdečních chorob a rakoviny. pravděpodobnost.
Výsledky výzkumu provedeného Kalifornskou univerzitou v Davisu ve Spojených státech ukazují, že med je zdravá potravina, která obsahuje překvapivé množství antioxidantů. Úroveň antioxidantů dokáže eliminovat tvorbu volných radikálů v těle a působí protirakovinně a proti stárnutí. Med může podporovat růžovou, jemnou a lesklou pleť, oznámila Dr. Heidron Grossin, výzkumnice z Kalifornské univerzity v Davisu výsledky studie, kterou provedla ona a její kolegové na setkání Americké chemické společnosti v Kalifornii. Ve studii 25 dobrovolníků zjistili, že med zvýšil hladinu antioxidantů v těle, řekla.
10. Ořechy
Ořechy bohaté na vitamín E (kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy, arašídy atd.) mají nejen antioxidační funkce, ale také opravují kožní tkáň. Vzhledem k tomu, že ořechy mají vysoký obsah tuku, při nadměrné konzumaci vám však hrozí nejen obezita, ale také oxidační reakce způsobená vysokým obsahem tuku poškodí antioxidační účinek vitaminu E.
Odborníci na výživu proto naznačují, že by lidé měli takové potraviny přijímat, ale s mírou, jinak toho bude příliš.
11. Jahody
Bobule jsou bohaté na karoten a vitamín C a tyto dvě složky jsou nejuznávanějšími látkami v lékařské oblasti mezi antioxidanty, takže byste měli jíst malé a krásné jahody, borůvky a brusinky.
Navíc draslík a vláknina rozpustná ve vodě, které obsahuje, mohou také snižovat hladinu cholesterolu v krvi a snižovat možnost trpět vysokým krevním tlakem!
12. Ovesné vločky
Ovesné vločky, které jsou bohaté na bílkoviny, vápník, riboflavin, thiamin a další složky, jsou jediné mezi celozrnnými, které byly uvedeny na seznamu antioxidačních potravin.
Denní příjem správného množství ovesných vloček může urychlit metabolismus těla, urychlit syntézu aminokyselin a podpořit obnovu buněk. Vypijte každý den misku ovesných vloček, díky nim budete vypadat zářivě!